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蔡海燕

作品数:60 被引量:78H指数:4
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省科技计划项目四川省科技厅科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程理学经济管理更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个饲料研究
  • 1个食品工业科技

地区

  • 27个四川省
27 条 记 录,以下是 1-10
张磊
供职机构:四川大学
研究主题:白酒 窖泥 浓香型白酒 窖池 恶意代码
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超凯
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 浓香型白酒 窖池 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘念
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 浓香型白酒 窖泥 窖池 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭奎
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 窖池 浓香型白酒 酒罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘义会
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 窖池 白酒 酿造工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常少健
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:窖泥 窖池 白酒 浓香型白酒 酿造工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:泡菜 窖泥 窖池 发酵 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭杰
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 储酒 酒液 酒罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余航
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 窖池 酿造工艺 蒸汽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘建军
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 储酒 酒罐 酒液 窖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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