2025年1月1日
星期三
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王丹
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4
被引量:13
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海南大学食品学院
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海南省自然科学基金
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相关领域:
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医药卫生
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合作作者
陈文学
海南大学食品学院
陈俊
海南大学食品学院
马华林
海南大学食品学院
李云飞
海南大学食品学院
胡月英
海南大学
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陈文学
供职机构:海南大学
研究主题:抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
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陈俊
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:益智 抗氧化 保鲜 芒果 微波提取
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李云飞
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:益智 抗氧化 微波提取 微波 超声法提取
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供职机构
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马华林
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:益智 抗氧化 超声波辅助提取 超声波 多糖
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供职机构
所获资助
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胡月英
供职机构:海南大学材料与化工学院
研究主题:抑菌 番木瓜 抑菌机理 多肽饮料 酿造
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供职机构
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