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林雯雯

作品数:13 被引量:69H指数:6
供职机构:浙江大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个理学
  • 11个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 10个一般工业技术
  • 9个化学工程
  • 9个环境科学与工...
  • 8个生物学
  • 6个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个文化科学
  • 4个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 3个金属学及工艺
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个交通运输工程
  • 2个艺术
  • 2个自然科学总论

主题

  • 13个活性
  • 10个食品
  • 10个抗氧化
  • 9个液相
  • 9个液相色谱
  • 9个色素
  • 8个多酚
  • 8个多糖
  • 7个淀粉
  • 7个冻干
  • 6个代谢
  • 6个蛋白
  • 6个低分子
  • 6个杨梅
  • 5个单糖
  • 5个蛋白质
  • 5个低分子量
  • 5个低聚
  • 4个单管
  • 4个蛋清

机构

  • 14个浙江大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个浙江工业大学
  • 2个浙江农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个南京化工大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个浙江省林业科...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国工程院
  • 1个中国计量学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个南京化工学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中华全国供销...
  • 1个浙江中烟工业...
  • 1个中国工程院院...

资助

  • 12个国家科技支撑...
  • 12个国家自然科学...
  • 8个浙江省重大科...
  • 7个浙江省自然科...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个宁波市重大科...
  • 5个浙江省公益性...
  • 5个浙江省重点科...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个浙江省重点科...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个宁波市科技计...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个教育部留学回...

传媒

  • 10个中国食品学报
  • 9个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品安全质量...
  • 5个生物加工过程
  • 5个科技与产业对...
  • 5个中国食品科学...
  • 5个中国食品科学...
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  • 3个科技通报
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  • 3个农业工程学报
  • 3个化工学报
  • 3个食品科技
  • 3个浙江大学学报...
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  • 3个包装工程
  • 2个中国食物与营...

地区

  • 12个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
14 条 记 录,以下是 1-10
叶兴乾
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉敬
供职机构:浙江工业大学
研究主题:柑橘 酚酸 类胡萝卜素 生物活性 葡甘聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅杰
供职机构:浙江大学
研究主题:脱羧 长链烷烃 供氢剂 脱羧反应 催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈妍
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:柑橘 采后 酚类物质 植物化学成分 类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳平凯
供职机构:南京工业大学
研究主题:微通道 发酵生产 丁二酸 微反应器 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈皓
供职机构:浙江大学
研究主题:催化剂载体 负载催化剂 非临氢 脱羧 羟甲基糠醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程焕
供职机构:浙江大学
研究主题:漩涡 振荡器 果胶 柑橘罐头 主系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔丽萍
供职机构:浙江大学
研究主题:酚酸 柑橘 超声波 生物活性 类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建初
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 花色素 原花色素 冰箱 保健因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘俊娴
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 抹茶 抗氧化 速溶茶 茶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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