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李晶晶

作品数：5 被引量：37H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个蛋白
  • 7个细胞
  • 6个体外
  • 5个饮料
  • 5个脂肪
  • 5个曲霉
  • 5个萃取
  • 5个微生物
  • 4个蛋白质
  • 4个得率
  • 4个淀粉
  • 4个动力学
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个正交
  • 4个水解
  • 4个饲料
  • 3个毒性
  • 3个多酚
  • 3个血管

机构

  • 6个华南理工大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华东理工大学
  • 1个暨南大学
  • 1个江南大学
  • 1个西华大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国食品添加...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 7个广东省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广州市科技计...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省工业攻...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省大学生...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个Intern...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科技
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业
  • 4个华南理工大学...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个食品与生物技...
  • 3个饲料工业
  • 3个“食品加工与...
  • 2个中国食品工业
  • 2个工业微生物
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个广东药学
  • 2个生物技术
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
郑建仙
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：膳食纤维 甜味剂 甜味 甜味抑制剂 蔗渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林羡
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：陈皮 热泵干燥 龙眼 荔枝 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶倩君
供职机构：广州军区广州总医院
研究主题：内皮素-1 内皮素受体 SPC-A1 肺肿瘤 细胞增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李理
供职机构：华南理工大学
研究主题：乳杆菌 大豆奶酪 发酵 大豆多肽 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林影
供职机构：华南理工大学
研究主题：毕赤酵母 细胞表面展示 蛋白 细胞表面 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓英
供职机构：华南理工大学
研究主题：番茄红素 脂肪酶 红酵母 分离纯化 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍彬
供职机构：广东海洋大学
研究主题：食品微生物学 实验教学 呈味 南美白对虾虾头 呈味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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