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张文丽

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
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  • 4个文化科学
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  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋清
  • 4个蛋清粉
  • 3个大学生
  • 3个代谢
  • 3个代谢流
  • 3个单螺杆挤压
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  • 3个蛋白含量
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  • 3个蛋白酶处理
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  • 3个刀片
  • 3个刀片式
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机构

  • 5个吉林农业大学
  • 3个国家大豆产业...
  • 1个北京农学院
  • 1个解放军军需大...
  • 1个吉林大学
  • 1个内蒙古民族大...
  • 1个延边大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个吉林省科技发...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家科技支撑...
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传媒

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  • 2个吉林农业科学
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报

地区

  • 4个吉林省
  • 1个内蒙古
共 5 条 记 录，以下是 1-5
朴春红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡耀辉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：荞麦 林蛙 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王舒婷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：高产 黑曲霉 糖化酶 RDNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：内蒙古民族大学
研究主题：无乳链球菌 菌毛 岛屿 牛乳腺炎 BP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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