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奚海燕
作品数:
5
被引量:37
H指数:4
供职机构:
江南大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
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合作作者
姚惠源
江南大学食品学院食品科学与技术...
孙震
江南大学食品学院食品科学与技术...
张晖
江南大学食品学院食品科学与技术...
李博
江南大学食品学院食品科学与技术...
欧小庆
江南大学食品学院
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姚惠源
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜
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孙震
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:玉米黄素 叶黄素 玉米蛋白粉 食品毒理学 类胡萝卜素
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张晖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
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李博
供职机构:中国药科大学药学院
研究主题:壳聚糖 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 氨基葡萄糖 高效液相色谱
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陈正行
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
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欧小庆
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大米蛋白 超高压 碱性蛋白酶 酶法提取
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