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刘毅

作品数:17 被引量:34H指数:4
供职机构:山西农业大学园艺学院更多>>
发文基金:博士科研启动基金山西省高等学校科技创新项目山西省科技攻关计划项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 10个生物学
  • 10个农业科学
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  • 2个自动化与计算...
  • 1个电气工程
  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 8个发酵
  • 7个调节剂
  • 7个栽培
  • 7个山西老陈醋
  • 7个老陈醋
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸菌
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  • 4个芽孢杆菌
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机构

  • 13个山西农业大学
  • 2个山西省农业科...
  • 1个南京农业大学
  • 1个太原师范学院
  • 1个天津农学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国林业科学...

资助

  • 9个山西省科技攻...
  • 9个博士科研启动...
  • 8个山西省自然科...
  • 7个山西省高等学...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个国家林业公益...
  • 4个国家现代农业...
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  • 2个山西省普通本...
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  • 1个教育部科学技...

传媒

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  • 8个中国调味品
  • 8个中国酿造
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  • 6个中国农学通报
  • 5个林业科学
  • 5个果树学报
  • 4个河北果树
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  • 4个落叶果树
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  • 4个经济林研究
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个山西果树
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个西北农业学报

地区

  • 13个山西省
13 条 记 录,以下是 1-10
邢晓莹
供职机构:山西农业大学园艺学院
研究主题:山西老陈醋 香气成分 乳酸菌 高产 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武晓英
供职机构:太原师范学院
研究主题:绒山羊 抗氧化性 纳米硒 胚胎移植 甘草多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王如福
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:山西老陈醋 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 减压贮藏 梨枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋宇琴
供职机构:山西农业大学园艺学院
研究主题:核桃 核桃枝条 果实 抗寒性 总酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林
供职机构:山西农业大学林学院
研究主题:干旱 非结构性 水分状况 中国沙棘 碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍乃蕊
供职机构:山西农业大学
研究主题:羊骨 嗜酸乳杆菌 钙 羊骨粉 去卵巢大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田彩芳
供职机构:山西农业大学园艺学院
研究主题:次生 苹果 次生木质部 脱毒 光合特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怀敏
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:山西老陈醋 老陈醋 醋酸菌 催陈 共固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔羽
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:山西老陈醋 高产 芽孢杆菌 香气成分 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨盛
供职机构:山西农业大学
研究主题:玉露香梨 果树 花芽分化 纤维素酶 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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