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毛海燕

作品数:5 被引量:28H指数:3
供职机构:西华大学生物工程学院更多>>
发文基金:西华大学研究生创新基金四川省教育厅重点项目国家级星火计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 10个抗氧化
  • 10个发酵
  • 8个膳食
  • 8个膳食纤维
  • 8个柠檬
  • 7个石榴
  • 7个食品
  • 7个理化特性
  • 7个黄酮
  • 5个皮渣
  • 5个总黄酮
  • 5个物理特性
  • 4个导论
  • 4个电机
  • 4个淀粉
  • 4个调味
  • 4个多酚
  • 3个蛋白
  • 3个低盐
  • 3个冻干

机构

  • 13个西华大学
  • 2个成都大学
  • 2个四川大学
  • 1个北京大学
  • 1个华西医科大学
  • 1个浙江大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个四川工业学院

资助

  • 11个西华大学研究...
  • 9个国家级星火计...
  • 8个四川省教育厅...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个四川省科技攻...
  • 5个教育部“春晖...
  • 4个四川省应用基...
  • 4个四川省自然科...
  • 3个四川省学术和...
  • 3个四川省科技支...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省重点科...
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  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个四川省科技厅...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个“十二五”国...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 7个中国调味品
  • 6个食品研究与开...
  • 6个西华大学学报...
  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
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  • 4个食品与发酵工...
  • 4个时珍国医国药
  • 4个食品与机械
  • 4个生命科学仪器
  • 4个现代食品科技
  • 4个读与写(教育...
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  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个四川食品与发...
  • 3个高等教育研究...
  • 2个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 12个四川省
  • 1个浙江省
13 条 记 录,以下是 1-10
雷激
供职机构:西华大学
研究主题:膳食纤维 麸皮 发酵 低甲氧基果胶 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈祥贵
供职机构:西华大学
研究主题:鞣花酸 石榴 蛋白 外源核苷酸 报告基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺金梅
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:膳食纤维 理化特性 抗氧化特性 总黄酮 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华鑫
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:膳食纤维 柠檬 茶树品种 光合参数 引种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静波
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:苦荞 黄酮类化合物 膳食纤维 复配 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张全
供职机构:西华大学
研究主题:任务教学法 石榴 机械密封装置 机械密封技术 活塞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构:浙江大学
研究主题:太阳能 蓄热 聚光 蓄热式 蒸汽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉锋
供职机构:西华大学
研究主题:郫县豆瓣 柠檬 发酵 豆瓣 红景天苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何翠蓉
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:膳食纤维 理化特性 物理特性 皮渣 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲琳
供职机构:西华大学
研究主题:薄层色谱 盐酸水苏碱 保鲜方法 贮藏方法 药材品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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