2024年8月21日
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贾真
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13
被引量:22
H指数:3
供职机构:
福建农林大学
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发文基金:
国家自然科学基金
福建省教育厅资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
建筑科学
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合作作者
方婷
福建农林大学食品科学学院
陈锦权
福建农林大学食品科学学院
李长城
福建农林大学食品科学学院
陈小艺
福建农林大学食品科学学院
李梅娟
福建农林大学食品科学学院
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陈锦权
供职机构:福建农林大学
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 冷冻 相场法
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方婷
供职机构:福建农林大学
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 过热蒸汽 单增李斯特菌
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李长城
供职机构:福建农林大学
研究主题:单增李斯特菌 三文鱼 一步法 数值模拟 气体二氧化氯
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李梅娟
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:酶特性 酶活性 抗菌活性 植物精油 金属离子
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陈小艺
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:牛磺酸 鲍鱼脏器 Β-葡萄糖苷酶 海洋生物 抑制率
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吴小刚
供职机构:福建农林大学
研究主题:景观 公园 美丽乡村 可达性 传统村落
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