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吴东栋

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个蛋白
  • 4个羊初乳
  • 4个营养
  • 4个营养成分
  • 3个杏仁
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌作用
  • 3个营养保健
  • 3个营养保健功能
  • 3个影响因素
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋黄
  • 2个动物
  • 2个豆腐
  • 2个豆胶
  • 2个多酚
  • 2个杏仁油
  • 2个氧化活性
  • 2个液相

机构

  • 3个陕西师范大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个华东理工大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个南阳师范学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个信阳师范学院
  • 1个杨凌职业技术...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个天津市园艺工...

资助

  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个陕西省科学技...
  • 2个陕西省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个西北农林科技...
  • 4个沈阳农业大学...
  • 3个食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个特产研究
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个江西农业学报
  • 2个中国农学通报
  • 2个陕西师范大学...
  • 2个保鲜与加工
  • 2个农产品加工
  • 2个食品与药品

地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨华
供职机构：杨凌职业技术学院农学系
研究主题：化学组成 初乳 莎能奶山羊 保鲜技术 保健作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张富新
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦屏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓宇
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：免疫球蛋白 保鲜技术 甜樱桃 贮藏 初乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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