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刘晓丽

作品数：6 被引量：52H指数：4
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 8个理学
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  • 6个医药卫生
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  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 9个多酚
  • 7个蛋白
  • 7个体外
  • 7个抗氧化
  • 6个植物
  • 6个抗氧化性
  • 6个纯化
  • 5个蛋白质
  • 5个电子鼻
  • 5个多糖
  • 5个性状
  • 5个用油
  • 5个栽培
  • 5个农业
  • 4个蛋白质含量
  • 4个调味
  • 4个石榴皮
  • 4个石榴皮多酚
  • 3个淀粉
  • 3个多酚含量

机构

  • 12个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个山西大学
  • 1个山西省农业科...
  • 1个山西师范大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个河南师范大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个国家知识产权...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个陕西省循环农...
  • 1个山西省农业科...
  • 1个广州迪森热能...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 7个陕西省科技攻...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个陕西省农业科...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个陕西省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个陕西省科学技...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家留学基金
  • 2个国家重点基础...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个高等学校学科...

传媒

  • 9个食品科学
  • 8个中国食品学报
  • 7个食品工业科技
  • 6个农业工程学报
  • 6个中国酿造
  • 6个食品工业
  • 6个西北农业学报
  • 6个西北植物学报
  • 6个西北农林科技...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个农业机械学报
  • 5个中国油脂
  • 5个陕西农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国粮油学报
  • 4个中国调味品
  • 4个安徽农业科学
  • 3个土壤通报
  • 3个食品科技
  • 3个农业机械

地区

  • 10个陕西省
  • 1个北京市
  • 1个山西省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
张强
供职机构：山西农业大学
研究主题：苹果 土壤养分 果实品质 土壤 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周元
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：天麻 酶解 猪苓 猕猴桃果酒 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立荣
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用油 电子鼻 脂肪酸含量 安全检测 傅里叶变换红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于修烛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林静雅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化 超高压 石榴皮多酚 枣酒 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国权
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马理辉
供职机构：中国科学院水利部水土保持研究所
研究主题：滴灌 黄土丘陵区 枣树 涌泉根灌 土壤水分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王妍稳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：青海弧菌 农林高校 大学生 思想政治教育 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严陇兵
供职机构：国家知识产权局
研究主题：超高压 石榴皮多酚 抗氧化 超高压提取 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建新
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 西瓜花叶病毒 黄粉虫 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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