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刘成祥

作品数：4 被引量：59H指数：4
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金“十二五”科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学

主题

  • 6个多糖
  • 5个多酚
  • 4个代谢
  • 4个多酚类
  • 4个多酚类物质
  • 4个多酚物质
  • 4个液质联用
  • 4个液质联用法
  • 4个制备及特性
  • 3个单胞菌
  • 3个胆固醇
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 2个弹性蛋白
  • 2个弹性蛋白酶
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白组
  • 2个蛋白组成
  • 2个低聚糖
  • 2个电泳

机构

  • 7个江南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个山东师范大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家级大学生...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个江苏省研究生...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个贵州省科技型...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个“十二五”科...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省普通高...
  • 2个科技型中小企...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个卫生部科学研...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个贵州省科技支...

传媒

  • 6个食品与生物技...
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国油脂
  • 5个中国茶叶加工
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个分析试验室
  • 4个食品安全质量...
  • 3个世界科技研究...
  • 3个江苏农业学报
  • 3个食品与机械
  • 3个天然产物研究...
  • 3个山东农业大学...
  • 3个中药材
  • 2个中国微生态学...
  • 2个中国实验方剂...
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个中草药
  • 2个安徽农业大学...

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王洪新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇兴然
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：金钗石斛 茶多酚 牡丹籽油 微胶囊 石斛碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏建辉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：牡丹籽油 茶多酚 微胶囊 喷雾干燥 制备及特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王力
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：牡丹籽油 微胶囊 喷雾干燥 制备及特性 表面分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马朝阳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 抗氧化 茶黄素 EGCG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张露月
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：金钗石斛 大孔树脂 粗多糖 离子液体 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕文平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：克隆 Β-葡聚糖酶 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶 E.COLI 天蚕素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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