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付何蕾
作品数:
1
被引量:10
H指数:1
供职机构:
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张静
天津商业大学生物技术与食品科学...
黄道荣
天津商业大学生物技术与食品科学...
吴子健
天津商业大学生物技术与食品科学...
田强
天津商业大学生物技术与食品科学...
王吰
天津商业大学生物技术与食品科学...
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张静
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:胰脂肪酶 活性抑制 葡萄籽
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供职机构
所获资助
研究领域
王吰
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:甘薯 抗性淀粉 酶法水解 贮藏 温度
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供职机构
所获资助
研究领域
吴子健
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
田强
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:几丁质酶 微生物学 教学体系 模块式教学 模块式
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供职机构
所获资助
研究领域
黄道荣
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:葡萄籽
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相关人物
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