2024年8月23日
星期五
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
黄黎慧
作品数:
5
被引量:40
H指数:3
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
更多>>
发文基金:
国家级星火计划
湖南省重大科技专项
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
刘焱
湖南农业大学食品科技学院
陈惠
湖南农业大学食品科技学院
李德风
湖南省产商品质量监督检验研究院
瞿朝霞
湖南农业大学食品科技学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
4个
轻工技术与工...
2个
生物学
2个
文化科学
1个
经济管理
1个
交通运输工程
1个
医药卫生
1个
农业科学
1个
语言文字
1个
理学
主题
3个
鱼皮
3个
安全性
2个
蛋白
2个
蛋白功能特性
2个
蛋白质
2个
电泳
2个
多酚
1个
单因素
1个
单硬脂酸甘油...
1个
淡水
1个
淡水鱼
1个
淡水鱼糜
1个
淡水鱼皮
1个
弹性蛋白
1个
蛋白分子
1个
蛋白结构
1个
蛋白酶
1个
蛋白酶法
1个
蛋白酶水解
1个
蛋白水解
机构
4个
湖南农业大学
2个
怀化学院
1个
湖南省产商品...
资助
4个
国家级星火计...
4个
湖南省重大科...
2个
公益性行业(...
1个
国家留学基金
1个
国家自然科学...
1个
湖南省自然科...
1个
引进国际先进...
1个
湖南省教育厅...
1个
长沙市科技计...
1个
国家水禽产业...
1个
国家现代农业...
1个
湖南省高等学...
1个
湖南省教育厅...
1个
湖南省教育厅...
1个
湖南省科技厅...
传媒
4个
中国酿造
3个
激光生物学报
3个
湖南农业科学
2个
食品与机械
2个
食品研究与开...
1个
中国市场
1个
农村百事通
1个
农业工程学报
1个
中国水产
1个
食品工业科技
1个
山东化工
1个
食品科学
1个
食品科技
1个
中国家禽
1个
湖南农业大学...
1个
食品工业
1个
茶叶科学
1个
湖南农业
1个
作物研究
1个
肉类研究
地区
4个
湖南省
共
4
条 记 录,以下是 1-4
全选
清除
导出
刘焱
供职机构:湖南农业大学
研究主题:茶多酚 草鱼 鱼糜 鸡蛋 鸭蛋
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈惠
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:草鱼 风味成分 风味 热加工 鱼肉品质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
瞿朝霞
供职机构:怀化学院
研究主题:草鱼 茅莓 酸肉 电泳 醋酸菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李德风
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:安全性 发酵蔬菜 微生物变化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张