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殷昭起

作品数：4 被引量：46H指数：2
供职机构：济宁学院生命科学与工程系更多>>
发文基金：山东省高等学校科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个医药卫生
  • 2个社会学
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 5个多酚
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶
  • 5个切分
  • 5个鲜切
  • 5个鲜切马铃薯
  • 5个酶学
  • 5个酶学特性
  • 4个衰老
  • 3个蛋白
  • 3个蛋液
  • 3个电机
  • 3个豆腐
  • 3个多层结构
  • 3个旋转电机
  • 3个学系
  • 2个大枣
  • 2个蛋白粉
  • 2个挡板
  • 2个导光

机构

  • 5个济宁学院
  • 2个河北农业大学
  • 2个济宁师范专科...
  • 1个安康学院
  • 1个山东科技大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个教育部
  • 1个西南大学
  • 1个西北师范大学
  • 1个华北电力大学
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  • 1个泰安市泰山林...
  • 1个泰山林业科学...

资助

  • 4个山东省高等学...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个河北省科技厅...
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  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
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  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省软科学...

传媒

  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个大豆科学
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个粮油加工
  • 2个河北果树
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  • 2个北方园艺
  • 2个中国马铃薯
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  • 2个酿酒
  • 2个华北农学报
  • 2个河北农业大学...
  • 2个中国水产
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 3个山东省
  • 1个湖南省
  • 1个河北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李湘利
供职机构：济宁学院
研究主题：芡实 黄金梨 果蔬 果蔬加工 香椿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张子莹
供职机构：教育部
研究主题：香椿 复合保鲜 褐变 护色效果 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静
供职机构：河北农业大学动物科技学院
研究主题：捕获数据 茶树 半抗原 人工抗原 芡实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏子浩
供职机构：济宁学院生命科学与工程系
研究主题：复合保鲜 褐变 护色效果 壳聚糖 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯磊
供职机构：济宁学院
研究主题：香菇 大蒜 大豆 芽苗菜 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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