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曹伯营

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
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地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
朱易佳
供职机构：暨南大学图书馆
研究主题：阿魏酸 复合酶水解 玉米皮 信息素养 图书馆服务
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉萍
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：丙烯酰胺 添加剂 油炸薯片 食品 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭甫成
供职机构：暨南大学
研究主题：抑制技术 丙烯酰胺 食品 茶氨酸 旋光度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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