您的位置： 专家智库 > >

刘璐

作品数：3 被引量：6H指数：2
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院更多>>
发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个代谢
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 4个大细胞
  • 4个代谢物
  • 4个单胞菌
  • 4个胆固醇
  • 4个胆盐
  • 4个胆盐水解酶
  • 4个氮源
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶基因
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白质水解
  • 4个蛋白肽
  • 4个低分子
  • 4个低分子量
  • 4个低聚半乳糖
  • 4个低聚果糖
  • 3个代谢调控

机构

  • 7个上海理工大学
  • 2个江南大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个上海交通大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个上海市科技兴...
  • 5个上海市自然科...
  • 4个国家杰出青年...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个上海市“科技...
  • 4个上海市教育发...
  • 4个上海市教育委...
  • 4个上海市科技兴...
  • 3个上海市技术标...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个上海市国际科...
  • 2个上海市科学技...
  • 2个上海市农业科...
  • 2个石家庄市科学...

传媒

  • 7个食品与发酵科...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
  • 4个工业微生物
  • 4个食品工业科技
  • 4个微生物学通报
  • 4个上海理工大学...
  • 4个江西农业学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个食品与生物技...
  • 4个食品科学技术...
  • 4个第十一届乳酸...
  • 4个乳酸菌健康及...
  • 3个中国微生态学...
  • 3个食品与机械
  • 3个教育教学论坛
  • 3个食品安全质量...
  • 3个中国食品科学...
  • 3个益生菌：技术...

地区

  • 7个上海市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
宋馨
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 干酪乳杆菌 胞外多糖 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾连中
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 干酪乳杆菌 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏永军
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 樟芝 胞外多糖 微生物菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅娜
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：复合保鲜剂 青椒 TVB-N 冷冻肉 菌落总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶乐仁
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：电子膨胀阀 冷冻干燥 制冷系统 冷凝 R410A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小辉
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：辣椒 贮藏技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊智强
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 微生物菌种 嗜热链球菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0