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刘峻雄

作品数：1 被引量：22H指数：1
供职机构：北京工商大学食品学院食品添加剂与配料北京市高等学校工程中心更多>>
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杨春霞
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：白酒 微生物 气相色谱-质谱联用仪 酶解 酿酒微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖永红
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 微生物 蓝藻水华 酶解 DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦屾
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：白酒 微生物 酶解 酿酒微生物 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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