2024年8月28日
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靳玉红
作品数:
3
被引量:40
H指数:2
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
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合作作者
乔艳霞
西北农林科技大学食品科学与工程...
李瑞
西北农林科技大学食品科学与工程...
李志西
西北农林科技大学食品科学与工程...
杨智
西北农林科技大学食品科学与工程...
张强
西北农林科技大学食品科学与工程...
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李瑞
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:果实 猕猴桃 射频 机器人 加热板
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乔艳霞
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:电子鼻 食醋 红枣 抗氧化活性 乳酸发酵饮料
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李志西
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
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供职机构
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杨智
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:红枣 乳酸发酵饮料 抗氧化活性 饮料 感官评价
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张强
供职机构:山西农业大学
研究主题:苹果 土壤养分 果实品质 土壤 果实
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杜双奎
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
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