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赵仙

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：文山学院化学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 1个蛋白
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白功能性质
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质提取
  • 1个调型
  • 1个豆酱
  • 1个对花
  • 1个多酚
  • 1个多酚类
  • 1个多酚类物质
  • 1个多糖
  • 1个多糖提取
  • 1个多糖提取工艺
  • 1个压缸
  • 1个压片
  • 1个压榨
  • 1个液态深层
  • 1个液压

机构

  • 2个文山学院
  • 1个云南农业大学

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个云南省自然科...

传媒

  • 2个食品科技
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个湖北农业科学
  • 1个湖南农业大学...
  • 1个食品工业
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个粮食与油脂
  • 1个肉类研究
  • 1个食品研究与开...
  • 1个经济林研究
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个肉类工业
  • 1个现代食品科技
  • 1个文山学院学报
  • 1个2007年中...

地区

  • 1个云南省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
潘佳
供职机构：文山学院化学与工程学院
研究主题：保鲜效果 辣椒碱 青椒 涂膜保鲜 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小静
供职机构：文山学院
研究主题：澳洲坚果 花生粕 普洱茶 云南普洱茶 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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