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潘婷

作品数：6 被引量：71H指数：4
供职机构：湖北文理学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目襄阳市科技计划研究与开发项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 1个经济管理
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  • 1个电子电信
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  • 1个一般工业技术
  • 1个文学

主题

  • 14个电子舌
  • 12个产品品质
  • 10个色度
  • 10个市售
  • 10个滋味
  • 9个电子舌技术
  • 9个米酒
  • 8个多变量
  • 8个黄酒
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  • 7个统计学
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  • 3个代谢
  • 3个代谢通路
  • 3个蛋清
  • 3个蛋清粉
  • 3个调味料
  • 3个调味料酒

机构

  • 13个湖北文理学院
  • 1个华中师范大学
  • 1个襄樊学院
  • 1个中南民族大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个烟台南山学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个湖北省农业科...

资助

  • 9个湖北省教育厅...
  • 6个湖北省高等学...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个湖北省自然科...
  • 5个襄阳市科技计...
  • 4个国家级星火计...
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  • 2个湖北省高等学...
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  • 1个国家科技支撑...
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传媒

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  • 3个中国食品
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  • 3个现代食品科技
  • 3个第十四届益生...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与机械
  • 2个粮食与油脂
  • 2个农产品加工

地区

  • 13个湖北省
  • 1个山东省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
郭壮
供职机构：湖北文理学院
研究主题：高通量测序 电子舌 乳酸菌 电子鼻 细菌多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雷
供职机构：湖北文理学院
研究主题：电子舌 产品品质 蚝油 市售 色度仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵慧君
供职机构：湖北文理学院
研究主题：高通量测序 乳酸菌 细菌多样性 电子鼻 大头菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉荣
供职机构：湖北文理学院
研究主题：高通量测序 细菌多样性 乳酸菌 电子舌 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁英
供职机构：湖北文理学院
研究主题：锂离子电池 可见光 生物活性 TIO 水热法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李英
供职机构：烟台南山学院
研究主题：食品专业 电子舌 产品品质 木瓜 校内实训
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王念
供职机构：湖北文理学院
研究主题：市售 电子舌 生抽酱油 电子舌技术 色度仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡宏宇
供职机构：湖北文理学院
研究主题：电子舌 滋味 多变量 米酒 电子舌技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文婷
供职机构：湖北文理学院
研究主题：产品品质 蚝油 电子舌 市售 色度仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王想
供职机构：湖北文理学院
研究主题：产品品质 黄酒 澄清剂 大米 籼糯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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