2024年8月28日
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潘兴云
作品数:
1
被引量:16
H指数:1
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
南京农业大学SRT基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
薛妍君
南京农业大学食品科技学院
蒋林惠
南京农业大学食品科技学院
袁丽佳
南京农业大学食品科技学院
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蒋林惠
供职机构:南京农业大学资源与环境科学学院土壤生态实验室
研究主题:核桃仁 木质化 蕨菜 氧化酸败 脂肪氧化
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所获资助
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袁丽佳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:食品 草莓 采后贮藏 霉菌感染 无损检测
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薛妍君
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:荠菜 野生荠菜 GC-MS 气相色谱-质谱联用 真空干燥
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