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李金锋

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：安徽文王酿酒股份有限公司更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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  • 4个四川省科技支...
  • 4个四川省科技计...
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  • 1个陕西省教育厅...
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传媒

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地区

  • 6个四川省
  • 2个安徽省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
毛洪川
供职机构：西南科技大学生命科学与工程学院
研究主题：浓香型白酒 高粱 酿造 发酵 生香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程伟
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：白酒 酿酒 酒用 金种子 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宿义
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：白酒 酿酒 酒用 清香型白酒 金种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李河
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：浓香型白酒 高粱 酿造 糖化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型白酒 丢糟 淀粉 白酒品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖宗华
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁海龙
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：高粱 白酒 丢糟 中国白酒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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