您的位置： 专家智库 > >

任玲玲

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：山东泰山生力源集团股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质溶解度
  • 3个制麦
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白组
  • 2个蛋白组成
  • 2个蛋白组分
  • 2个蛋清
  • 2个蛋清粉
  • 2个低醇
  • 2个低温发酵
  • 2个底物
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉多糖
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢调节
  • 1个氮化合物

机构

  • 3个山东农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个泰安市啤酒厂

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个泰安市科技发...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广州市海珠区...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省农业重...
  • 1个作物遗传与种...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个2013中国...
  • 2个酿酒
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国食品学报
  • 1个分析化学
  • 1个生物工程进展
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国动物保健
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个生物技术
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品科学
  • 1个中国中药杂志
  • 1个食品科技
  • 1个西部粮油科技
  • 1个酿酒科技

地区

  • 3个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王聪
供职机构：山东农业大学
研究主题：小麦芽 啤酒 木糖 面团流变学特性 面包品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭萌萌
供职机构：山东农业大学
研究主题：小麦芽 啤酒 可发酵性糖 啤酒糟 发酵酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0