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任晓宁

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
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主题

  • 6个葡萄酒
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  • 5个胁迫
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  • 3个乳杆菌
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机构

  • 6个西北农林科技...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个西北农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家科技支撑...
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  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技攻关...
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传媒

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  • 1个食品科技
  • 1个灌溉排水
  • 1个西北农业学报
  • 1个中国油脂

地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈其玲
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒酒球菌 Β-葡萄糖苷酶 耐酸 酸胁迫 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵美静
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：基因座 细菌素 植物乳杆菌 Β-葡萄糖苷酶 酒酒球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田雨
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酒酒球菌 耐酸 合酶基因 Β-葡萄糖苷酶 酸胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：枳椇子 Β-葡萄糖苷酶 酒酒球菌 展青霉素 嘎拉苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：发酵条件 酒酒球菌 葡萄酒 发酵剂 葡萄酒品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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