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作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个理学

主题

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  • 4个树脂
  • 4个普洱茶
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  • 3个顶空
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机构

  • 5个西南大学
  • 1个西南农业大学
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资助

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  • 1个贵州省科学技...
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传媒

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  • 1个中草药

地区

  • 5个重庆市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
龚正礼
供职机构：西南大学
研究主题：茶叶 儿茶素 浸提 香气 咖啡因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘忠英
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：没食子酸 普洱茶 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：浸提 咖啡因 儿茶素 柱色谱 鲜叶加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈贤明
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：香气 气相色谱-质谱法 铁观音 感官审评 离体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗赛
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：小檗碱 衍生物合成 儿茶素 衍生物 构效关系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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