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陈燏
作品数:
3
被引量:24
H指数:3
供职机构:
广西大学轻工与食品工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
李全阳
广西大学轻工与食品工程学院
艾连中
上海理工大学医疗器械与食品学院
刘栋
广西大学轻工与食品工程学院
刘洪吉
广西大学轻工与食品工程学院
蔡达
广西大学轻工与食品工程学院
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李全阳
供职机构:广西大学
研究主题:酸乳 流变学特性 胞外多糖 水牛奶 酪蛋白
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相关人物
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所获资助
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梁晓琳
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:罗伊氏乳杆菌 水牛乳 益生特性 发酵 切达干酪
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供职机构
所获资助
研究领域
刘洪吉
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:D-半乳糖 学习记忆 复乳 活性肽 致衰老小鼠
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所获资助
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蔡达
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:益生特性 抑菌活性 罗伊氏乳杆菌 活性肽 微胶囊
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘栋
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:D-半乳糖 学习记忆 复乳 活性肽 致衰老小鼠
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
艾连中
供职机构:上海理工大学
研究主题:植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 干酪乳杆菌 益生菌
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供职机构
所获资助
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