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夏季

作品数：8 被引量：93H指数：5
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
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地区

  • 18个江苏省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
方勇
供职机构：南京财经大学
研究主题：硒 大米 发芽糙米 富硒大米 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴斐
供职机构：南京财经大学
研究主题：双孢蘑菇 金针菇 杏鲍菇 食用菌 农产品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏安祥
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：大豆分离蛋白 食用菌 猴头菇 功能食品 医用胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈悦
供职机构：南京财经大学
研究主题：硒 营养品质 富硒米 细胞实验 肽酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢常瑞
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：花生 稻谷 低温等离子体 食品化学 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施怡
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：硒 富硒 抗氧化特性 抗氧化酶活性 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨佩玲
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：大米 CACO-2细胞 铅 体外消化 生物有效性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红芹
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：硒 肥料 农作物 可溶性固形物 硒肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令艳
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：黑米 花青素 可能度 模糊语言 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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