您的位置： 专家智库 > >

刘建新

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学

主题

  • 2个杜氏盐藻
  • 2个盐藻
  • 2个乙烯生物合成
  • 2个生物合成
  • 2个食品
  • 2个食品工业
  • 2个糖醇
  • 2个微生物
  • 2个酶学性质
  • 2个灭菌
  • 2个灭菌技术
  • 2个木糖
  • 2个木糖醇
  • 2个碱性蛋白
  • 2个碱性蛋白酶
  • 2个功能食品
  • 2个果蔬
  • 2个合成酶
  • 2个发酵
  • 2个发酵法

机构

  • 2个西南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个重庆市自然科...

传媒

  • 2个福建果树
  • 2个粮食与油脂
  • 2个肉类研究
  • 2个四川食品与发...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个食品工程
  • 1个工业微生物
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品研究与开...
  • 1个现代面粉工业

地区

  • 1个北京市
  • 1个重庆市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
龚霄
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品 酶制剂 食品工业 纤维素酶 微胶囊技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍先绍
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：食品工业 产生菌株 生物防腐剂 超高压灭菌技术 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0