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甘文娟

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个选育
  • 3个诱变
  • 3个死亡率
  • 3个金针菇
  • 3个菌种诱变
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个豆芽
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 1个代食品
  • 1个代谢产物
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解液
  • 1个蛋壳
  • 1个蛋品
  • 1个蛋品质
  • 1个蛋液

机构

  • 3个湖南农业大学
  • 2个湖南省微生物...
  • 1个术开发中心

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家水稻产业...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省普通高...
  • 1个湖南省研究生...

传媒

  • 3个生物技术
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个食用菌
  • 2个现代食品科技
  • 1个激光生物学报
  • 1个中国调味品
  • 1个中国生态农业...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个中国生物防治
  • 1个安徽农业科学
  • 1个中国家禽
  • 1个湖南农业大学...
  • 1个湖南农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个微生物学杂志
  • 1个广西农业生物...

地区

  • 3个湖南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
邹正
供职机构：湖南农业大学
研究主题：啤酒糟 金针菇 响应面法 酶解 抗低温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈力力
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倩云
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：变率 选育 菌种诱变 金针菇 死亡率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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