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李梅

作品数:6 被引量:99H指数:5
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划北京市农业科技项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 5个生物学
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  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
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  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个饮料
  • 5个鲜切
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质
  • 4个低糖
  • 4个低糖果脯
  • 4个淀粉
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  • 4个多酚氧化酶
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质含量
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  • 3个低温贮藏
  • 3个淀粉酶
  • 3个饮料生产
  • 2个大枣
  • 2个代谢影响
  • 2个单株

机构

  • 6个河南农业大学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国林业科学...
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京市林业局
  • 2个国家林业局
  • 2个北京市大兴区...
  • 1个北京农学院
  • 1个北京林业大学
  • 1个北京农业大学
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  • 1个中国农业科学...
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  • 1个中国林业科学...
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  • 1个北京大兴区林...

资助

  • 9个“十一五”国...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个河南省科技攻...
  • 5个北京市农业科...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个中央级公益性...
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传媒

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  • 7个食品科学
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  • 6个果树学报
  • 6个浙江农业学报
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  • 3个园艺学报
  • 3个中国农学通报
  • 2个北京林业大学...

地区

  • 5个河南省
  • 3个北京市
  • 1个辽宁省
  • 1个陕西省
10 条 记 录,以下是 1-10
祝美云
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:涂膜保鲜 壳聚糖 保鲜 苜蓿芽 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建威
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:金华火腿 涂膜保鲜 复合膜 保鲜 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振茹
供职机构:中国农业科学院果树研究所
研究主题:梨园 芳香植物 芳香 天敌 黄金梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽松
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:板栗 贮藏 货架期 冬枣 平欧杂种榛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
亓丽萍
供职机构:北京市大兴区林业局
研究主题:贮藏 芳香植物 铁 高效基因型 小金海棠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵禧
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光辉
供职机构:西北农林科技大学动物科技学院
研究主题:日本血吸虫 猪囊尾蚴 隐孢子虫 排泄分泌抗原 感染率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏征
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:低糖果脯 微波渗糖 保鲜 护色 涂膜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱世明
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:气相色谱法测定 气相色谱法 甜蜜素含量 甜蜜素 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田莉
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:菠萝 马铃薯 低糖果脯 低糖 饮料生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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