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张晓玲

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：北京市科技计划项目国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：电气工程轻工技术与工程更多>>

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传媒

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地区

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
陈历俊
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟光庆
供职机构：大连工业大学
研究主题：酪蛋白 乳酸菌 胞外多糖 植物乳杆菌 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜铁民
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：乳酸菌 发酵乳 母乳 发酵 凝乳酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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