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周鸽鸽

作品数：5 被引量：39H指数：4
供职机构：兰州交通大学化学与生物工程学院更多>>
发文基金：甘肃省农业生物技术专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个轻工技术与工...
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  • 1个自动化与计算...
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主题

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机构

  • 2个兰州交通大学
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资助

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传媒

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  • 1个微生物学通报
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  • 1个中国油脂
  • 1个西部粮油科技

地区

  • 2个甘肃省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张丽珂
供职机构：兰州交通大学化学与生物工程学院
研究主题：浆水 传统发酵食品 厌氧微生物 生物学作用 植物内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪刚
供职机构：兰州交通大学
研究主题：浆水 兰州拉面 小麦 春小麦品质 拉面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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