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胡凯宁

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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共 5 条 记 录，以下是 1-5
赵冬
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：超高压处理 超高压 杀菌效果 保藏性能 贮藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈安均
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 四川泡菜 乳酸菌 马铃薯全粉 汁液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎雪梅
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：超高压处理 超高压 保藏性能 贮藏过程 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲彪
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾悦予
供职机构：四川农业大学
研究主题：超高压处理 超高压 保藏性能 泡豇豆 杀菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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