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王鹏

作品数：3 被引量：19H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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地区

  • 6个吉林省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
闵伟红
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王祖浩
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：分离纯化 谷蛋白 抗氧化肽 松仁 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方丽
供职机构：吉林农业大学
研究主题：北京棒杆菌 酶学性质 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辑
供职机构：吉林农业大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 发酵乳 益生菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛晶
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室
研究主题：分离纯化 谷蛋白 抗氧化肽 松仁 蛋白酶解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗欣宇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：ACE抑制肽 氨基酸序列 分离纯化 清蛋白 蛋白酶解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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