您的位置： 专家智库 > >

杜慧

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划广东省科技厅资助项目更多>>
相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个理学
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个生物学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个冻藏
  • 5个冻干
  • 5个冻融
  • 5个鱼片
  • 5个真空冷冻
  • 5个真空冷冻干燥
  • 5个食品
  • 5个水分
  • 5个添加剂
  • 5个热泵干燥
  • 4个低场核磁
  • 4个低场核磁共振
  • 4个冻肉
  • 4个多酚
  • 3个淡化装置
  • 3个蛋白质变性
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质冷冻变...
  • 2个地坪

机构

  • 5个广东海洋大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个上海海洋大学
  • 2个湛江海洋大学
  • 1个广西大学
  • 1个茂名学院
  • 1个武汉大学
  • 1个广东石油化工...

资助

  • 5个广东省科技计...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个广东省科技厅...
  • 3个广东省海洋渔...
  • 2个广东省茂名市...
  • 2个茂名市科技计...
  • 2个上海市教育委...
  • 2个湛江市科技计...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个武器装备预研...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广西研究生教...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个渔业现代化
  • 5个真空科学与技...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个肉类研究
  • 4个食品研究与开...
  • 4个第九届全国食...
  • 3个食品科学
  • 3个第十一届全国...
  • 3个勇于创新，服...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科技
  • 2个水产学报
  • 2个食品工业
  • 2个工业加热
  • 1个工业安全与环...
  • 1个现代化工
  • 1个计算机集成制...
  • 1个再生资源研究

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李敏
供职机构：广东海洋大学
研究主题：罗非鱼片 罗非鱼 真空冷冻干燥 冻藏 热泵干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴阳阳
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：罗非鱼片 冻藏 罗非鱼 冻融 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关志强
供职机构：广东海洋大学
研究主题：罗非鱼片 冻藏 罗非鱼 真空冷冻干燥 文蛤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珂
供职机构：广东海洋大学
研究主题：罗非鱼片 冻藏 罗非鱼 海藻糖 冻肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴宝川
供职机构：广东海洋大学
研究主题：罗非鱼片 罗非鱼 预处理 热泵干燥 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0