2025年2月6日
星期四
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周蒙
作品数:
5
被引量:28
H指数:2
供职机构:
河南科技学院食品学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
河南省科技计划项目
河南省高校科技创新团队支持计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
魏新军
河南科技学院食品学院
颜振敏
河南科技学院食品学院
冯俊旗
河南科技学院食品学院
孙俊良
河南科技学院食品学院
梁新红
河南科技学院食品学院
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颜振敏
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:香气成分 液液萃取 生物活性 高效液相色谱 农药残留
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供职机构
所获资助
研究领域
魏新军
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:高效液相色谱 香气成分 气相色谱-质谱 白酒 指纹图谱
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王田林
供职机构:河南科技学院
研究主题:蒸汽爆破 甘薯渣 补料 发酵 可溶性膳食纤维
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供职机构
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莫海珍
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:复合物 富硒 理化性质 二氢杨梅素 室温
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孙俊良
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
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冯俊旗
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:香气成分 白酒 气相色谱-质谱联用 气相色谱-质谱 气相色谱-质谱法
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梁新红
供职机构:河南科技学院
研究主题:葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 细菌素
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