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丁敏

作品数：4 被引量：16H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程石油与天然气工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个石油与天然气...
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个籽油
  • 6个醇解
  • 6个醇解反应
  • 6个催化
  • 5个生物柴油
  • 5个柴油
  • 4个酯化
  • 3个豆粉
  • 3个酸催化
  • 3个酸催化剂
  • 3个麻疯树籽油
  • 3个固体酸
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚果糖
  • 2个豆油脱臭馏出...
  • 2个多酚
  • 2个氧化钡
  • 2个液相
  • 2个液相色谱

机构

  • 8个江南大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省科技型...
  • 1个江苏省“六大...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个江苏省研究生...
  • 1个新疆生产建设...

传媒

  • 5个中国油脂
  • 4个粮油食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个食品与生物技...
  • 1个光谱实验室
  • 1个化学通报
  • 1个日用化学工业
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个生物学杂志
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个微生物学通报
  • 1个烟草科技
  • 1个食品与机械
  • 1个化学工程
  • 1个天然产物研究...

地区

  • 8个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
曹栋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：磷脂 磷脂酰胆碱 大豆磷脂 磷脂酶D 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：透明质酸 大豆粉末磷脂 大豆 紫外线诱变 生产菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓晔
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：催化 醇解反应 酯化 籽油 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱丽
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：滚筒干燥 花色苷 理化性质 热风干燥 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽爽
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：蓖麻油 固体碱 酯交换反应 酯交换 氢氧化钡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘倩
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：保鲜技术 果蔬保鲜技术 果蔬 贮藏特性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈超
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：苯乳酸 发酵液 脱色 薄层层析 反相高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈云霞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：理化特性 小麦粉 微生物指标 蒸汽 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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