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董洋

作品数：8 被引量：60H指数：5
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：江苏省省级科技创新与成果转化专项引导资金国家现代农业产业技术体系建设项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>

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领域

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资助

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传媒

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地区

  • 8个江苏省
  • 1个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 鸡胸肉 猪肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王虎虎
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 白切鸡 PSE 胴体 保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫振国
供职机构：南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：鸭肉 羊肉 BLOT AQP2 WESTERN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒蕊华
供职机构：南京农业大学
研究主题：肠细菌 酪胺 革兰氏阴性 菌落 产生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛志宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：海芦笋 系统发育分析 天然资源 内生真菌 化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李诺
供职机构：南京农业大学
研究主题：SEM 结构特征 食品接触 沙门氏菌 变性梯度凝胶电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯宪超
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：教学方法 羊肉 鸭肉 高等教育 课堂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王思丹
供职机构：南京农业大学
研究主题：禁食 宰后 蛋白磷酸化 鸡肉蛋白 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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