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梁征

作品数：3 被引量：18H指数：1
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：武汉市青年科技晨光计划湖北省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个农业科学
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  • 2个医药卫生
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主题

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  • 5个蛋白研究
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  • 3个蛋白质利用率
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  • 3个淀粉糖浆
  • 3个淀粉转化
  • 3个叠氮
  • 3个叠氮化钠
  • 3个冻干
  • 2个胆固醇

机构

  • 7个武汉轻工大学
  • 3个武汉工业学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个教育部
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个上海海洋大学

资助

  • 7个武汉市青年科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个湖北省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个国际科技合作...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个湖北省高等学...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个湖北省科技攻...
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  • 1个恩施州科技局...
  • 1个公益性行业(...
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  • 1个国家海洋公益...

传媒

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  • 5个现代食品科技
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  • 2个湖北农业科学
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  • 2个粮食与油脂
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个武汉工业学院...
  • 2个武汉轻工大学...
  • 2个林业工程学报
  • 1个分析化学

地区

  • 7个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘刚
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：乳清分离蛋白 食品科学 蛋白 美拉德反应 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡中泽
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：米糠多糖 乳清分离蛋白 食品科学 米渣蛋白 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁旦
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：食品科学 美拉德反应 乳清分离蛋白 米渣蛋白 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦新光
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：乳清分离蛋白 食品科学 糖基化 米渣蛋白 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄庆荣
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋白 复合物 分子形貌 多酚 紫米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何静仁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 紫薯 多酚 富硒 苦瓜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭莹
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：花色苷 蛋白 紫薯 复合物 分子形貌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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