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李冬燕

作品数：3 被引量：26H指数：3
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘淇
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：盐渍 中国对虾 牙鲆 海参 海蜇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹荣
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：盐渍 电子鼻 海参 海蜇 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海华
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷邦忠
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：海参 干海参 盐渍 浸泡方法 水产食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雨生
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 玉米淀粉 糊化性质 酶解液 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玲
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：海蜇 秋刀鱼 海参 盐渍 南极磷虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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