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陈晓珊
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郑排云
天津科技大学食品工程与生物技术...
周中凯
天津科技大学食品工程与生物技术...
张岩
天津科技大学食品工程与生物技术...
杨艳
天津科技大学食品工程与生物技术...
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周中凯
供职机构:天津科技大学
研究主题:淀粉 铁蛋白 抗性淀粉 复合物 氧化应激
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郑排云
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:淀粉 蜡质玉米淀粉 分子结构 微生物发酵 小麦淀粉
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张岩
供职机构:天津科技大学
研究主题:淀粉 抗性淀粉 淀粉结构 分子结构 微生物发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨艳
供职机构:天津科技大学
研究主题:淀粉 抗性淀粉 分子结构 微生物发酵 提取物
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相关人物
供职机构
所获资助
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