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陆浩

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系更多>>
发文基金：浙江省“钱江人才计划”国家自然科学基金宁波市农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
  • 6个文化科学
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 10个响应面
  • 10个响应面法
  • 6个代谢
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个动物
  • 6个动物性
  • 6个动物性食品
  • 6个果胶
  • 6个果胶酶
  • 5个宁海白
  • 5个枇杷
  • 4个蛋白结构
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢组学
  • 3个单胞菌
  • 3个蛋白沉淀
  • 3个蛋白成分
  • 3个蛋白纯化

机构

  • 10个宁波大学
  • 3个南京农业大学
  • 2个南京师范大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个浙江水产学院
  • 1个中国海洋大学
  • 1个浙江海洋大学

资助

  • 10个浙江省自然科...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个宁波市自然科...
  • 9个宁波市农业科...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个浙江省教育厅...
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  • 6个浙江省公益性...
  • 5个浙江省重大科...
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传媒

  • 10个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个核农学报
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个中国食品学报
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  • 4个中国农业科学
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  • 4个农产品加工
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  • 3个水产学报
  • 3个宁波大学学报...
  • 3个食品与生物技...
  • 2个分析化学
  • 2个中国乳品工业
  • 2个现代化农业
  • 2个浙江农业科学
  • 2个中国野生植物...

地区

  • 10个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹锦轩
供职机构：宁波大学
研究主题：免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱紫云
供职机构：宁波大学
研究主题：虫蛀 芽体 保健价值 袖珍 豆芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余芳
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：低温胁迫 果实 可溶性糖 糖代谢变化 出汁率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余丹丹
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：果实 真菌 出汁率 果胶酶 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧昌荣
供职机构：宁波大学
研究主题：浒苔 大黄鱼 葡萄酒 组胺 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁佩芳
供职机构：宁波大学
研究主题：发酵 乳酸菌 冬瓜 榨菜 磷脂复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兴龙
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：枇杷 果汁 果胶酶 采后腐烂 RDNA-ITS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小群
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 免疫调节功能 发酵 鹅肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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