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柴丽娟

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
李岩
供职机构：山东农业大学园艺科学与工程学院
研究主题：番茄 黄芩苷 玉米自交系 玉米 氟他胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈述云
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红葡萄酒 生姜蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔圆圆
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红葡萄酒 生姜蛋白酶 姜汁 混浊 苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵冬艳
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：谷朊粉 乳化性 乳化稳定性 乳化活性 食品改良剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁继鑫
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红葡萄酒 生姜蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晓珍
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 生姜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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