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杨颖

作品数：3 被引量：38H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
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共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈敏
供职机构：中国农业大学
研究主题：香椿 白藜芦醇 类胡萝卜素 酶解 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：山葡萄 葡萄 花色苷 赤霞珠 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴蕴青
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：类胡萝卜素 白藜芦醇 葡萄酒 高效液相色谱 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢志恩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳铁蛋白 PPO POD 多酚氧化酶 多酚类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜健
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 香椿 抗氧化活性 抗氧化性 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
云田田
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酶解 抗氧化肽 荠蓝 水解植物蛋白 预处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴昱旻
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酶解 抗氧化肽 荠蓝 水解植物蛋白 预处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵明烨
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 香椿 RANCIMAT法 烘箱法 货架期预测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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