2024年8月21日
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吴爱现
作品数:
10
被引量:83
H指数:5
供职机构:
青岛农业大学
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发文基金:
山东省自然科学基金
山东省科技发展计划项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
一般工业技术
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合作作者
李文香
青岛农业大学食品科学与工程学院...
周莎莎
青岛市现代农业质量与安全工程重...
姜文利
青岛市现代农业质量与安全工程重...
甄天元
青岛农业大学食品科学与工程学院...
张晶
青岛市现代农业质量与安全工程重...
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李文香
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
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周莎莎
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题:保鲜效果 保鲜 真空 贮藏条件 莱阳梨
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姜文利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
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王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
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甄天元
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
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刘洁
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 保鲜 分离纯化 保鲜效果 生物活性
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张晶
供职机构:吉林大学
研究主题:化学成分 人参皂苷 人参 药理作用 教学改革
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彭晓蓓
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题:保鲜效果 保鲜 鲜切西兰花 丁香 提取液
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钟红梅
供职机构:安丘市农业局
研究主题:保鲜效果 保鲜 油桃
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陈海华
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
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