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陈曼华

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：安徽省长三角科技联合攻关项目安徽高校省级科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个农业科学
  • 2个理学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个银杏
  • 4个饮料
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  • 1个蛋白酶解液
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白水解

机构

  • 4个合肥工业大学
  • 2个教育部
  • 1个中国药科大学

资助

  • 4个安徽高校省级...
  • 4个安徽省长三角...
  • 3个国家自然科学...
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  • 2个安徽省科技攻...
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  • 2个国家农业科技...
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  • 1个国家级星火计...
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  • 1个安徽省“十五...
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传媒

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  • 1个中国农业科学
  • 1个科学通报
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 4个安徽省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李大勇
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：牛奶 双蛋白 饮料 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷红
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：灰树花 芝麻素 毒理试验 黄芪总苷 多糖含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢慧明
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 超高压处理 超临界CO_2萃取 超临界CO2 穿心莲内酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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