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石文祥

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：曲阜师范大学生命科学学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 1个矿业工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 4个水产
  • 4个水产品
  • 4个酿造
  • 4个莲藕
  • 4个莲子
  • 4个米酒
  • 4个发酵
  • 3个解磷
  • 3个活性
  • 2个丹参
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 2个液体培养条件
  • 2个抑菌
  • 2个鱼露
  • 2个原儿茶醛
  • 2个曲霉
  • 2个微生物
  • 2个解磷微生物
  • 2个活性成分

机构

  • 3个曲阜师范大学
  • 1个济宁学院

资助

  • 4个山东省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个江苏省重点实...
  • 1个曲阜师范大学...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省教育厅...

传媒

  • 4个中国酿造
  • 3个曲阜师范大学...
  • 3个食品研究与开...
  • 1个特种经济动植...
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个应用与环境生...
  • 1个山东农业科学
  • 1个化学试剂
  • 1个安徽农业科学
  • 1个生物学杂志
  • 1个食品科技
  • 1个环境污染与防...
  • 1个无机化学学报
  • 1个酿酒科技
  • 1个应用化学
  • 1个广州化学
  • 1个经济动物学报
  • 1个四川师范学院...
  • 1个聊城大学学报...
  • 1个枣庄学院学报

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李桂芝
供职机构：曲阜师范大学生命科学学院
研究主题：配合物 杀菌活性 活性研究 缩氨基硫脲 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彤阳
供职机构：曲阜师范大学生命科学学院
研究主题：酿造 抑菌 芽孢杆菌 发酵生产 混合菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋文霞
供职机构：曲阜师范大学
研究主题：酿造 RDNA 米酒 米曲霉 绿僵菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩小龙
供职机构：济宁学院生命科学与工程系
研究主题：小麦啤酒 小麦 生产工艺研究 发酵 米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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