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王永健

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：文山学院化学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 1个滇橄榄
  • 1个电生功能水
  • 1个多酚
  • 1个饮料
  • 1个双乙酸钠
  • 1个蒜素
  • 1个涂膜
  • 1个柠檬
  • 1个柠檬酸
  • 1个牛肉
  • 1个猪肉
  • 1个猪肉保鲜
  • 1个贮藏
  • 1个贮藏品质
  • 1个橄榄
  • 1个稳定性
  • 1个西番莲
  • 1个卤牛肉
  • 1个壳聚糖
  • 1个功能水

机构

  • 1个文山学院

传媒

  • 1个肉类工业
  • 1个保鲜与加工
  • 1个文山学院学报
  • 1个北京农业（下...

地区

  • 1个云南省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
骆扬
供职机构：文山学院
研究主题：保鲜 保鲜效果 猪肉 双乙酸钠 常温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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