2024年8月29日
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周龙伟
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
自贡市重点科技计划项目
四川省教育厅自然科学科研项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王凤娇
四川理工学院生物工程学院
刘芳
四川理工学院生物工程学院
曹新志
四川理工学院生物工程学院
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刘芳
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵 泡菜 水煎液 产酶条件
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王凤娇
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:发酵 乳酸菌 保加利亚乳杆菌 发酵乳 嗜热链球菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曹新志
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 嗜碱芽孢杆菌 生产工艺 膳食纤维 Β-环糊精
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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